广东300吨冻眠10个月荔枝解冻上市，“荔枝自由”回来了

zydadmin2024-05-08 21:21 64

最近不少网友担心今年吃不上荔枝？5月7日，广东省科技厅副厅长梁勤儒带队上线“广东民声热线”节目时，现场展示了冻眠荔枝。据介绍，去年6月，广东运用超低温冻眠锁鲜技术，保存了二三百吨新鲜采摘的荔枝，目前已经陆续投放市场了。冻眠荔枝解冻后，色香味能保持八九成以上，可满足消费者四季享用新鲜荔枝的需求。今年，将进一步加强这项技术的推广和应用，力争保鲜荔枝2000吨以上。

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