铁观音春茶和秋茶区别
铁观音是中国传统名茶之一，产于福建省武夷山。一年中，春茶和秋茶是铁观音的主要采制季节。春茶采摘时间是每年的2月至4月，而秋茶采摘时间则是每年的9月至11月。铁观音春茶和秋茶有何区别呢？
铁观音春茶的特点
铁观音春茶以嫩叶为主，茶叶色泽翠绿，条索紧匀，并且带有清香味和花香味。茶汤色清澈明亮，滋味浓郁，回甘生津。铁观音春茶因为新茶鲜嫩，滋味醇厚，香气芬芳，广受喜爱。而且，茶能量也高，有助于清热、降压、提神等功效。
铁观音秋茶的特点
铁观音秋茶以老叶为主，茶叶颜色比春茶稍暗，茶叶条索宽大，汤色红褐，滋味醇厚，回甘甜韵悠长，茶香沉重。由于老叶茶汤中的物质比较丰富，所以滋味相对厚重更具有佳韵。尤其是岩茶改良后，铁观音更显示出了秋茶与春茶的分明。
铁观音春茶和秋茶哪个更好？
铁观音春茶和秋茶各有其独特的特点，没有说哪一个更好。从健康的角度来看，铁观音春茶适宜清热生津、提神解疲劳；而铁观音秋茶适宜祛湿、护肝，有利于消化和降压等。当然，除了向往那浓郁的回甘外，喜欢春茶的人也许更追求新鲜的感觉，而喜欢秋茶的人或许更在意茶的品质与口感。选择铁观音春茶还是秋茶，完全取决于个人口味和喜好。
最后的总结
铁观音春茶和秋茶都是优秀的茶叶产品，而且各具特色，选用哪一个也完全由个人喜好和口味决定。对于茶叶爱好者来说，生活中应当多尝试、多品鉴、多体验，从而更好地发现世界每一个美妙的角落。
