春生夏长，秋收冬藏，今天（12月6日）是进入冬天的第三个节气。在这个节气，冬季的脚步继续南下，并将成功翻越南岭，我国超九成国土进入寒冷的冬天。寒冷愈发明显，北方降雪和积雪的概率也随之增加，黄河以北地区河面被冰封。此时年关将近，民间有腌腊肉、玩冰赏雪、冬日进补等习俗。大雪时节寒意加重，人们会选择牛羊肉等温热类食物进补，驱寒暖身。在鲁北地区有喝红薯粥的习俗，大雪时节天气寒冷，人们减少串门，在家喝热乎乎的红薯粥暖身。南方不少地方大雪时节有吃饴糖的习俗。以前在温州一带，小孩会将铜钱等物件拿来和卖糖的“糖客儿”兑换饴糖。
