1、止咳化痰：金桔干具有理气、化痰、止咳的作用，因风寒感冒引起的咳嗽、咳痰症状适量食用一些金桔干，症状可以得到一定的缓解。
2、促进消化：金桔干中含有芳香油以及纤维素的成分，可以刺激胃酸分泌，促进肠胃蠕动，可以帮助改善消化不良、食欲不振等症状。
3、保护血管：金桔干中含有丰富的维生素以及金桔甙成分，可以促进人体的血液循环，维持血管通畅，增强血管弹性，还能降低血液中胆固醇的含量，因此金桔干对于维护血管健康有一定的好处。
4、疏肝理气：金桔干味酸、甘，性温，归肺、胆经，有疏肝解郁的功效，可以改善肝气郁结的症状，缓解胸闷气短、呼吸不畅等问题，也能避免脾气暴躁的症状反复出现。
5、抗氧化美容：金桔干含有丰富的维生素C等抗氧化物质，可以清除自由基，保护身体细胞，预防色素沉淀，增强皮肤光泽与弹性，缓解衰老，避免皮肤松弛生皱，达到美容护肤的效果。
