媒体评鸡排哥爆火 ：6元鸡排炸出滚烫人生，9月25日，江西景德镇，今视频长天新闻发布视频谈“鸡排哥”爆火：一个简易的摊位，一份6元的鸡排，却在网络上掀起了巨浪，他的爆火绝非运气使然，而是平凡人在烟火日常里用奋斗和坚守折射出的耀眼光芒。“鸡排哥”的奋斗藏在对经营原则的执着坚守里，曾经每天下午4点半，是他雷打不动的散客截止线，即便摊位前还有顾客等待，他会毅然决然收拾摊位，奔赴学校门口，在他心中与学生们的约定重如泰山，而现在他不需要再风风火火，在当地（相关）部门的努力下，他拥有了固定的摊位点，从精心挑选新鲜的鸡肉，到熟练裹粉下锅，再到精准控制油温与火候，每一步他都会全神贯注，用心记住每一位常客的口味偏好，会在忙碌中为顾客送上一句贴心问候，一个真诚笑容让顾客在这小小摊位前感受到人与人最质朴的善意，走红后的鸡排哥面对潮水般涌来的流量，和纷至沓来的商业邀约，依旧保持着清醒与淡然，没被名利冲昏头脑，而是选择继续坚守自己的小小摊位，用双手炸出一份份充满温度的鸡排，这份不忘初心的坚守，让他的奋斗故事更加熠熠生辉。
