(2025-10-09热点)-“鸡排哥”爆火的背后

zydadmin  23

“你可以拒绝我,但是请你不要拒绝美味”

“鸡排免费,塑料袋6块,如果你的塑料袋被风吹走,我将不会承认收了你的钱”

“你值得拥有这世界上任何美好的东西,包括我的鸡柳鸡排”

近日,江西景德镇,一位“鸡排哥”偶然爆火,甚至火到了国外。

据美国彭博社报道,“鸡排哥”的摊位连日来吸引大批游客,形成独特假日景观。

不大的摊位、亲民的鸡排价格,以及脱口而出的“金句”,瞬时圈粉无数,被网友亲切地称为“景德镇鸡排主理人”。

“鸡排哥”的走红

被网友们亲切地唤作“鸡排哥”的摊主,名叫李俊永,江西南昌人,在景德镇生活42年,在景德镇一所中学附近摆摊已有5年。

他的摊位十分简朴,一口铁锅、一辆三轮车便是全部家当。每天清晨六点,他便推着摊子出摊了。早上卖肉夹馍,中午开始卖炸鸡排,晚上十点收摊,一天干16个小时。

“鸡排哥”有着自己的经营原则:卖给学生便宜1元;下午四点半后,要让学生先买;客人装鸡排的袋子要永远敞开。

尽管摊位前排着长队,“鸡排哥”却毫不慌乱,出货安排井井有条,时不时会爆出一些“金句”:

“先做你的……再做你的……然后是你……”

“请做好相关准备,美味即将到来 ”

“撒调料要均匀,就像分配生活精力”

“这个鸡排有点大,请你原谅我,大到无法想象”

“炸不到位,我是不会原谅我自己的”

“油温要控制在180度,太低不酥脆,太高会焦糊——你们年轻人谈恋爱不也是这个道理吗?”

急躁的排队等待,增添了一份“人情味儿”,一下子变成了愉快的社交体验。

有网友称他是“情绪价值天花板”;

有网友说“鸡排哥”的话术“念起来很解压”;

有网友感慨:“6元的鸡排,600元的情绪价值”;

还有网友称“买鸡排附赠情绪价值,买的不是鸡排是快乐”。

泼天的流量

“鸡排哥”火了,带动了当地文旅热。

有游客称,专程赶赴景德镇,就是为打卡“鸡排哥”而来。还有网友表示,“全网都在馋这一口”。

9月28日,景德镇市文化广电旅游局官方账号发视频称,授予李俊永“景德镇文旅推介官”称号,并颁发了荣誉证书。

对于新身份,李俊永说,“把分内事做好,让更多人了解景德镇、走进景德镇。”

有了新身份,李俊永卖力吆喝,向全国网友发出邀约:“美味无需等待,国庆欢迎来江西!”。

在国庆前突然接到这一泼天流量,景德镇当地迅速“严阵以待”,为“鸡排哥”成立了2至4人的工作专班,维持现场秩序,引导顾客购买。

爆红的密码

“鸡排哥”的炸鸡排并不特殊,他的“叫卖话术”也并不高深,为什么大家愿意为他排起长队?

被问到怎样拥有工作热情,他回答——

“首先要找到自己的方向,去做自己热爱的专业,既然你选择了这个行业,就认认真真地做下去,坚持不懈地努力下去。”

谈及开心、幸福,他说——

“幸福没有定义,自己内心感受是怎样的,幸福就是怎样的。

其实不在于我们吃什么,而在于我们的心情,只要心情开心,吃什么都是好吃的。”

有人问他成功的秘诀,他感恩家人——

“人生最大的成功是选对了老婆。她品性好、性格好,对别人真诚善良,非常勤劳,为家庭付出很多。”

对于服务顾客,他有清醒的认识——

“我手上的每份产品,我必须要做好,留住一位顾客很难,但失去就在分分钟。

我不想让排长队的顾客失望,顾客在,我就在,有什么理由让他们失望呢?”

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