走进任何一家药店，你都会发现一个有趣的现象：货架上既有2元一瓶的维生素C药片，也有98元一瓶的天然维生素C补充剂。消费者往往陷入困惑：价格悬殊如此之大，产品本质有何区别？
01 成分溯源：化学合成与天然提取
从本质上讲，2元的维生素C属于药品，其主要成分是人工合成的L-抗坏血酸；而98元的维生素C通常被归类为保健食品，大多标注“天然提取”，原料多来自樱桃、针叶樱桃等天然果蔬。
“无论是2元还是98元的维生素C，其核心成分都是抗坏血酸，在分子结构上完全一致。”北京协和医院临床营养科主任医师于康教授表示，“人体无法区分维生素C是来自实验室还是天然水果。”
然而，天然提取的维生素C产品中通常含有生物类黄酮等天然活性物质，这些成分被认为可以促进维生素C的吸收和利用。不过，这种促进效果是否显著到值得支付近50倍的差价，尚存争议。
02 生产工艺与标准的差异
2元的维生素C作为国药准字产品，需要遵循《中国药典》标准，接受国家药品监督管理局的严格监管。其生产需要在GMP（药品生产质量管理规范）车间进行，对纯度、含量、崩解时限等指标都有严格要求。
相比之下，98元的维生素C属于保健食品，批号为“食健字”，遵循的是食品安全标准。虽然也有相应的质量标准，但监管要求相对宽松。
“药品级维生素C的纯度要求通常在99%以上，而保健食品级的维生素C可能含有其他天然成分，纯度反而较低。”某制药企业质量负责人透露。
03 添加剂与辅料的不同选择
价格差异还体现在产品辅料和添加剂上。2元的维生素C片通常只包含基础辅料，如淀粉、硬脂酸镁等，成分简单明了。
高价维生素C则可能添加多种辅料，如甜味剂、色素、香料等以改善口感，还会加入生物类黄酮、钙、锌等其他营养成分，打造成“复合配方”。
“对于普通消费者而言，单纯补充维生素C，2元的药品已经完全足够。”上海市食品安全研究会专家马志英指出，“高价产品中添加的其他成分，未必是每个人都需要。”
04 营销成本与品牌溢价
98元维生素C的价格中，相当一部分用于营销推广和品牌建设。这些产品通常包装精美，广告投入大，聘请明星代言，这些成本最终都转嫁给了消费者。
相比之下，2元的维生素C多为药企生产，几乎不做广告，主要通过医院和药店渠道销售，营销成本极低。
“保健品行业的平均营销费用约占售价的30%-50%，而药品级维生素C的营销费用几乎可以忽略不计。”一位业内人士透露。
05 适用人群与使用场景
从适用人群来看，2元的维生素C主要用于预防和治疗维生素C缺乏症，如坏血病等，适合已经出现缺乏症状的人群。
98元的维生素C则定位为日常保健，针对的是关注健康、希望预防营养素缺乏的亚健康人群。
“对于需要治疗性补充维生素C的患者，我们通常会推荐药品级维生素C，因为其剂量准确、性价比高。”北京医院药学部主任胡欣表示，“而对于日常保健，选择哪类产品更多是个人偏好。”
06 理性选择：适合自己的才是最好的
消费者应如何选择？专家建议从以下几个角度考量：
若是治疗维生素C缺乏症，药品级维生素C是明确选择，因其剂量准确，有充分的临床证据支持。
对于日常保健，如果预算有限，2元的维生素C完全可以满足基本需求；如果追求口感和额外添加的天然成分，且预算充足，也可以选择高价产品。
“关键是要明白，价格不等于效果。”于康教授强调，“更重要的是保持均衡饮食，多吃新鲜果蔬，这才是获取维生素C的最佳途径。”
