(2025-11-05热点)-谢霆锋的重庆味蕾:舞台上耀眼,街巷中真实

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谢霆锋在重庆巡演结束后,没有选择五星级酒店的奢华宴席,而是径直钻进解放碑旁的老巷,点了一碗豌杂面。他穿着简单的橄榄绿T恤,操着略带粤语口音的普通话对老板说:“来一碗豌杂面,多加菜,少辣。”

邻桌的食客小声惊呼,他只是笑着比了个“嘘”的手势。在暖黄的路灯下,这位45岁的巨星专注地拌着面,仿佛手中的是人间至味。

谢霆锋与重庆小面的邂逅,是一场不经意的味觉狂欢。他捧着一碗豌杂面,将面条与酱料仔细拌匀,吃得津津有味。

他动作娴熟得像常来的老顾客,偶尔夹起一颗豌豆慢慢咀嚼。

面对围观的粉丝,他没有丝毫不耐烦,反而主动站定让粉丝拍照,对求合影的孩子也一一应允。

更让人动容的是他与一位白发老奶奶的互动。当老奶奶认出他时,他主动上前扶住老人的胳膊,俯身询问:“婆婆,要不要合张影?我发给您孙女看。”

拍照时,他特意弯曲膝盖,与老奶奶保持视线平齐,这个细节被镜头捕捉,瞬间登上热搜。

用餐结束后,谢霆锋还特意打包了两份面条。后来得知,这是带给在雨中帮他擦拭吉他弦的舞台技师的。

谢霆锋对重庆美食的热爱不止于小面。10月29日,他在社交平台上发布了一条视频,记录自己在重庆的探店之旅。

视频中,他走进一家川菜馆,点了麻婆豆腐、回锅肉、水煮鱼这几道经典川菜。他一边品尝,一边认真点评菜品的味道,甚至走进后厨观看师傅炒菜。

谢霆锋与重庆美食的渊源并非始于此次探店。早在2016年录制《十二道锋味》时,他就曾专门学习过自贡水煮牛肉这道川菜。

当时,他仔细向四川名厨梅林请教制作技巧,并表示要回港后亲手做给家人和朋友品尝。

从街头小面到经典川菜,谢霆锋的重庆美食地图覆盖了这座城市的各个味觉层次。

他对食物的好奇心不仅限于品尝,更延伸至烹饪工艺和食材特性,这在他主持的《十二道锋味》等美食节目中也有所体现。

谢霆锋所品尝的重庆美食,背后是巴渝地区深厚的饮食文化。重庆人对“过瘾”的执着,体现在火锅沸腾的98℃水温标准,小面辣椒油与花椒油1:3的黄金比例。

重庆烤鱼作为渝派川菜的代表,融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺。而烤脑花的诞生,则体现了重庆人“化贱为珍、包容创新”的饮食智慧。

2019年,万州烤鱼被列入重庆市第六批非物质文化遗产代表性项目名录。

在2025年重庆美食“渝味360碗”评选中,渝北区的王老太婆水煮鱼、雾都蝶影、酸汤面筋滑肉等9道菜品入选。

这些美食无一不深受消费者喜爱,成为传承和推广重庆美食的代表。

谢霆锋与美食的结缘,是他人生蜕变的重要标志。45岁的他,脸上有了明显的皱纹,头发也不如从前浓密,却更显成熟质感。

他不再只是那个唱着《因为爱所以爱》的叛逆少年,而是成功转型为对美食有研究的创业者。

谢霆锋的美食之旅始于2014年左右,当时他的美食节目开始播出,观众发现他做菜是认真的,不是玩票性质。

他随后创立了自己的餐饮品牌,开了多家定位各异的餐厅,从歌手到演员再到商人,实现了漂亮转身。

谢霆锋大部分精力都放在了事业经营上,这种转变让他的人生更加丰富,也找到了新的价值和意义。

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