多家餐馆卖拍黄瓜遭职业打假
『多家餐馆卖拍黄瓜遭职业打假』炎炎夏日，清爽可口的凉拌菜成了餐桌上的常客。18日，#多家餐馆卖拍黄瓜遭职业打假#一新闻备受热议。消息称，卖“拍黄瓜”等凉菜为何会引来“职业打假”?
湖南省株洲市餐饮行业协会公布的一份文件显示，该市多家餐企向该协会反映，当地一对晏姓父子利用餐企销售“拍黄瓜”等凉拌菜无冷食类食品制售许可证这一由头，通过频繁举报要求餐企高额赔偿，自2020年至今竟举报49次。被举报餐企认为相关举报系“恶意举报”，纷纷联名反映。
存在不合理情况就应该被打假!这就是人民对食品安全领域要求‘强监管、零容忍’的结果，违法了就要受罚，由于冷食类许可要求较高，餐饮小店大多未办证。不能一边想要凉菜的高利润，一边又不遵守规则。
