小年，中国传统节日，也称“交年节”、“灶神节”、“祭灶节”等。南北方小年相差一天的习俗由来已久。腊月二十三就是“北小年”，腊月二十四即“南小年”。
北方小年和南方小年为什么差一天
相传早在宋朝，就有腊月二十四过小年的记载。但是，从清朝雍正年间开始，每年腊月二十三在坤宁宫祀神，也就是向天地神明汇报工作情况。为了节省开支，建立和谐社会，皇帝顺便把灶王也拜了。
到了民国，民间形成了“官三、民四”的说法，就是科级以上干部二十三祭灶，一般群众推迟到二十四。后来，据说是因为社会进步了，人人平等，大家也就随了皇帝，沾沾“贵气”，改在腊月二十三这一天祭灶了。而由于过去的皇城是北京，所以北方受到的影响就会比较大。而南方依然保持以往的和人民群众的一致的腊月二十四过小年。
南北方人过小年的区别
北方人和南方人过小年的不同一：吃糖瓜、饴糖、麻糖
北方小年习俗：糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食，逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。南方小年没有吃糖瓜、饴糖、麻糖的习俗。
北方人和南方人过小年的不同二：吃火烧
北方小年习俗：祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。南方小年没有吃火烧的习俗。
北方人和南方人过小年的不同三：贴窗花
北方小年习俗：剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球，三羊(阳)开泰，二龙戏珠，鸳鸯戏水等等。贴上窗花寓意着新的一年越来越好。剪好窗花后贴在打扫一新的屋子里，自然为家中增添不少喜气。南方小年没有贴窗花的习俗。
小年吃什么
1.吃饺子
饺子必不可少。北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。
2.吃元宵
元宵、柑桔、茶水是给灶君吃的，而元宵是必备品，意思是用来糊灶君的嘴，让他不要乱说凡人是非。
3.吃糖瓜、饴糖、麻糖
糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食，逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。
4.吃年糕
年糕以谐音取“年年高”之意。蒸了糕，放上枣，蘸上糖给他甜住嘴，叫他到玉皇大帝那里去说说民间的好事。
5.吃灶糖
灶王糖，是用麦芽，小米熬制而成的糖制品。用这种糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安”。
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