近年来，低碳饮食因控制血糖、减重等“优势”备受推崇。近日，一位网友称自己平常几乎不吃米饭和面条，但其血糖监控显示3.8mmolL，处于低血糖状态。江苏南京70岁的张奶奶患有糖尿病多年，她坚持低碳饮食，每天主食摄入量不超过一两。结果体重逐渐